कैल्शियम एसीटेट का विवरण
खाद्य उद्योग में कैल्शियम एसीटेट ने मोल्ड दमन एजेंट स्टेबलाइज़र, बफर और सुगंध के उपयोग को बढ़ाने के रूप में कार्य किया है, जिसमें स्वयं उत्कृष्ट कैल्शियम है, जिसका उपयोग दवा, रासायनिक अभिकर्मकों के लिए भी किया जा सकता है।
कैल्शियम एसीटेट के उत्पाद गुण
कैल्शियम एसीटेट, सफेद ढीला पाउडर, गंधहीन, थोड़ा कड़वा स्वाद, नमी को अवशोषित करने में आसान, 160 ℃ तक गर्म होने पर CaCO3 और एसीटोन में विघटित हो जाता है।पानी में घुलनशील, इथेनॉल में थोड़ा घुलनशील।
कैल्शियम एसीटेट का उत्पाद उपयोग
खाद्य उद्योग में कैल्शियम एसीटेट का उपयोग फफूंदी अवरोधक, स्टेबलाइजर, बफर और स्वाद बढ़ाने वाले के रूप में किया गया है।इसमें उत्कृष्ट कैल्शियम पूरकता है और इसका उपयोग दवा और रासायनिक अभिकर्मकों में भी किया जा सकता है।